トワトワト～toitaさんからの洞爺便

北海道洞爺湖での「トワトワト」の会場でもあったtoitaさん。
toitaさんは暮らしにまつわる小さなお店を営んでいます。

（昨年末、篠原が訪れた際のtoitaさん。雪がすごい！）
調味料や地元のお野菜、珈琲、ジャムなど、
洞爺の美味しいモノを安心安全な食材と共にみなさまにお届けしています。
食べ物があって、少しの暮らしのものなども買える、
それが心にも豊かさを与えてくれる、
近くにこういうお店があったら本当に嬉しいなあと思います。

今回、卉奏にもtoitaさんより食材や洞爺を代表するものたちを届けてくださいました。
残り僅かとなっているものもございますがご紹介いたしますね。

まずは食材から、洞爺湖をイメージしてブレンドされた「月と湖」と「太陽と湖」。
ネーミングにもぐっときてしまいますね。

ブルーマロウ、レモンバーベナ、レモングラス、ラベンダーをブレンドしている「月と湖」は
淹れた瞬間、湖の色を映したようなとても美しいアオに染まります。

時間が経つとアオは消えていくのですが、その消えてゆく儚さがまた
ひとときの夢のように心に遺る味わいとなります。

「太陽と湖」はレモンバーム、ローズヒップなどをブレンド。
見た目にも華やかでポジティブな気持ちにしてくれるハーブティーです。

ぜひ洞爺湖を思い浮かべながら、ゆっくりとしたひとときを楽しんでくださいね。

米こうじのあま酒とセロリ味噌。
洞爺湖の近くのニセコ町、lalalafarmさんのこうじから作られた甘酒はとっても柔らかな優しいお味。
豆乳で割るのがおすすめだそうです。
寒い日の夜に、ほっこりと体も心も優しく温めてくれます。

セロリ味噌は届いた日から卉奏スタッフみんなでざわざわと注目。
洞爺の名産品のセロリを炒めて刻んだものを手作り味噌と和えています。
セロリのしゃきしゃきとした食感とお味噌が合いまってお箸が止まりません。。
おむすびやお野菜に乗せたり、そのままお酒のあてなどにもよさそうです。

SNOW WHITE / SNOW COLORS
写真家でありデザイナーでもある前田景さんのポストカードセット。
北海道美瑛の風景を、白の世界と青の世界で。

ため息が出るような透明な美しさ。
ちいさなメッセージをひとことだけ添えて
ふと、思い出したあのひとへ送りたくなります。

こちらは前田景さんがデザインのトーヤてぬぐい。
真ん中に洞爺湖、そのまわりには暮らす人や動物など。
使うほどにやさしい水色へ変化していきます。

シンプルさが可愛くて思わず微笑んでしまいます。
きつねさんや白鳥さんなどいますよ～

トーヤのせっけん。
洞爺の大豆豆乳と北海道はちみつを配合しています。
天然成分のみで作られているので安心してお使いいただけます。
全身用の石けんなので髪も顔も体もひとつで。
しっとりとしたうるおいを与えてくれます。（石けん好きのスタッフも大絶賛！）

中にはなんと、洞爺の8歳の女の子が書いた詩があります。
なんでこんなすてきな言葉がかけるんだろうと、じんわりとしてしまいました。
ご自分用にも、贈り物にもおすすめです。

その他、販売もの以外にも洞爺の植物を一緒に届けてくださっています。

店内のあちらこちらにそっと佇んでいますのでぜひご覧くださいね。

篠原の灯り「星影のしるべ」にも葡萄のつるを巻き付けてみました。
とってもかわいい。

また、偶然にも期間が少し重なるのですが
苦楽園にあるDENQUINA TO-GO さんにて
2/9（土）～2/17（日）まで、「冬のトーヤムラ展」が開催されます。

こちらはtoitaさんだけでなく、洞爺のいろんなお店が出展していますので、
まさにトーヤをぐるりと満喫できるイベントです。
期間中は社員食堂プレートが洞爺プレートになるそうです。（行きたい！）
ラムヤートさんのパンを使ったタルティーヌも登場予定。
チャシバクドーナツさんもデザートメニューに加わる予定です。
ぜひぜひ、お時間がございましたらこちらにも足をお運びくださいね。
9.10日はtoitaタカノさんが在店しています。

詳しくはDENQUINA TO-GOさんのブログをご覧くださいませ。